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猪肉芹菜藕饺子馅怎么做
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芹菜莲藕
猪肉
饺子
的做法:
五花肉剁碎;加入芹菜一块剁成肉茸;剁好的肉馅放入容器中,加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉、黑胡椒粉、香油和水;搅拌均匀,搅打至上劲;莲藕切片后放入开水中绰烫一下,捞出,过凉水。;莲藕剁碎,葱姜切碎后放入肉馅中搅拌均匀待用;面粉
加水
揉成光滑的面团,醒20分钟醒好的面团,搓长,切成小剂子,按扁;擀成饺子皮,放入馅料,捏紧,包成饺子;锅中烧水,下入饺子煮熟即可。
Tags:
饺子馅
芹菜
猪肉
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