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四味排骨要怎么做
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主料:排骨。
辅料:鸡蛋、洋葱、青红椒。
调料:葱姜蒜、生粉、
白糖
、鸡精、盐、咖喱膏、蚝油、芝麻酱、海鲜酱。
做法步骤:
将排骨用生粉、鸡蛋、盐、生粉腌渍20分钟;放油,待油热后小火煎排骨炸熟至金
黄色
;用油将葱姜蒜炒出香味 ;依次加入咖喱膏、蚝油、海鲜酱、芝麻酱、白糖、辣椒酱炒香;倒入排骨,略
加水
放入青红椒、洋葱、盐、鸡精;焖制六分钟出锅点缀香菜;盛出,四味排骨制作完成。
Tags:
四味
排骨
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