网站首页 趣味生活 舌尖美味 我爱学习 热爱生活 数码 经验
当前位置:趣味百科网 > 经验 > 

葡萄酒有沉淀物是红色的是假的吗

栏目: 经验 / 发布于: / 人气:1.59W

葡萄酒有沉淀物是红色的是假的吗

葡萄酒有沉淀物,是红色的并不能就说明是假的红酒。其沉淀物主要分为:晶体沉淀、酒糟、葡萄果皮沉淀、蛋白质、酚类物质、过滤时不可溶解物质。葡萄酒中的酒糟、酒石酸盐、酚类物质存在于葡萄酒中对葡萄酒的发展是有一定的积极作用的,特别是在陈年能力长的葡萄酒中,这些沉淀物质有利于发展出更加复杂、具有个性化的香气。