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菠菜有什么营养价值
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菠菜中含有丰富的
维生素
a,维生素c,还有矿物质,尤其是维生素a和维生素c是能够增强人体造血物质铁的含量的。
对于胃肠功能障碍,便秘,痛风,皮肤病,各种神经疾病贫血,有一定的食疗效果,对于解酒也有比较不错的神奇效果,菠菜中含有大量的
胡萝卜
素和铁,也是维生素b6,叶酸,铁,钾极为丰富的来源。常吃菠菜会令人面色红润光彩照人,所以它是
美容
养颜的佳品,菠菜中还含有铬和一种类胰岛素物质,其作用和胰岛素是非常相似的,能够使血糖变得平稳。
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菠菜
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