网站首页 趣味生活 舌尖美味 我爱学习 热爱生活 数码 经验
当前位置:趣味百科网 > 经验 > 

土匪肉的做法

栏目: 经验 / 发布于: / 人气:1.6W

土匪肉的做法

主料:

湘西腊肉或新鲜五花猪肉

配料:

卤汤1锅、干辣椒、糖、盐、鸡精、八角、小茴香、料酒、干辣椒、姜、蒜适量。

制作程序 :

1、将湘西腊肉洗净煮熟;将五花肉汆烫过,然后捞出、冲净泡沫;

2、放入卤汤内小火卤约30-40分钟,然后熄火,浸泡至汤汁稍凉再取出切片备用;

3、小火将肉煸出油,沥出;

4、干辣椒、姜、蒜下锅煸香,下肉煸炒,调味出锅、即可。

Tags:土匪