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韭菜鸡蛋面的做法有哪些
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准备韭菜和鸡蛋,把韭菜洗干净待用。把韭菜切碎,放在碗里备用。在韭菜上面加入适量的盐和五香粉。加入干辣椒面。最后上锅热油,拿又破入刚才的
调料
上。鸡蛋打散。上锅烧水,水开后,把鸡蛋倒入锅中,要慢慢倒下去。等鸡蛋飘起来,既可以用漏勺捞出来了。捞出来的鸡蛋加入刚才做好的韭菜中,在加入适量的开水。准备一斤
面条
。上锅烧水,水开后,加入面条煮。最后把面条捞出来,加入刚才做好的
汤汁
即可。
Tags:
韭菜
鸡蛋
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