季花鱼可以做香煎季花鱼、半汤季花鱼、红烧季花鱼等。共分为3个步骤,以下是做香煎季花鱼的详细操作:
操作/步骤
1、腌制
鱼洗净,用葱丝、姜丝、少许花椒、料酒、盐腌制40分钟。
2、煎至金黄色
锅烧热,放入少许油,煎至两面金黄色。
3、完成
放入少许孜然、辣椒粉即可。