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馅饼面用什么水和
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温水。做馅饼的面一定和软软的面醒着,一面
加水
一面用筷子搅,差不多没有干面停止加水,停一会再用力搅拌,用筷子把面挑到有干面粉的面板上。
馅饼做法步骤如下:
提前和好面,等发面发好后开始做馅饼。将发面切成一个个大小相等的小面团。将小面团揉制成圆形,开始用擀面杖擀面皮。往擀好的面皮上放入适量提前调制好的馅子后包起来。将包好的馅饼翻个用手掌压平后放入电饼铛中开始烙饼子。
几分钟
后给馅饼翻个,继续开始加热。最后等馅饼双面都烙的颜色开始变成金
黄色
时说明香喷喷的自制馅饼就出锅了。
Tags:
面用
馅饼
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