制作黄皮果脯所需食材有黄皮果、白糖、盐,共分为3个步骤,以下是制作黄皮果脯的详细操作:
操作/步骤
1、黄皮果洗净
黄皮果去枝后洗净,用盐水泡2小时左右,捞出冲洗沥干。
2、黄皮果去核
放入锅中蒸大约30分钟,去核,加5克盐和250克糖,搅拌均匀。
3、晒干
锅中加清水,慢火熬制后收汁后晒干即可。