有关果脯的百科

糖制后进行晾干或烘干而制成的表面干燥不带糖液的制品，有的在其外表裹上一层透明的糖衣或形成结晶糖粉，增加其美观程度。如北方果脯的苹果脯、杏脯、蜜枣等，南方果脯的冬瓜条、糖藕片、糖...

糖制后不进行烘干，保存与糖液中或稍加沥干，而制成的表面发黏的制品，如蜜饯海棠、蜜饯山楂及一些凉果。...

制作黄皮果脯所需食材有黄皮果、白糖、盐，共分为3个步骤，以下是制作黄皮果脯的详细操作：操作/步骤1、黄皮果洗净黄皮果去枝后洗净，用盐水泡2小时左右，捞出冲洗沥干。2、黄皮果去核放入锅中...

1、李子洗干净，用刀子划1-2刀。2、加入盐摇匀，腌2小时，然后把水去掉。3、把盐洗干净，沥干水，加入砂糖。4、放在通风良好，光照充足的地方暴晒1周左右即可。李子（学名：PrunussalicinaLindl），蔷薇科...

1、购买正规销售渠道的知名产品。购买果脯、蜜饯，最好到大型超市等正规销售渠道购买，另外，知名品牌的产品比起小作坊生产的食品更让人放心。2、观察果脯外观颜色。应购买颗粒饱满，个头大小...

制作方法如下：材料：金橘700g、冰糖300g、水1、5杯。做法：1、金橘洗净沥干，将金橘逐一用小刀在底部划切十字；2、放入沸水中燙煮5分钟，捞出备用；3、锅中放入冰糖与水，小火同煮至冰糖溶解；4、将金...

主料：山楂500克。辅料：糖100克、盐1勺。步骤：将山楂洗净对切去核；将处理好的山楂在盐水中泡三十分钟；将山楂从盐水中捞出，放入锅中，加入适量的水煮开，然后加入其中二分之一的糖，继续煮开；煮至山...

1、食材冬瓜600克梅脯30克白砂糖50克果汁125克2、冬瓜去皮和内瓤，切成5毫米厚的片，再改成4厘米长的条；3、洗净放入沸水汤锅烫至刚熟时捞起，晾凉；4、盆里加冷开水500毫升、果汁、白糖、梅脯...

1.苹果脯用河北怀来的小苹果、花红、海棠等最好，国光、红玉、青香蕉等罐用品种也很好。2.梨脯最好选石细胞少、含水分较少的鸭梨、莱阳梨、雪花梨、秋金弹和金橘。橘饼以宽皮橘类为主。...

用料：百香果、白糖。做法：1、挖出果肉后，将果皮外面那层硬皮刨掉；2、切成小指头宽的条，用清水冲洗一下，方便裹上白糖；3、将果皮和白糖一起拌匀，倒入不沾油的锅中，开中等偏大的火翻炒；4、慢慢的出...

1、食材用料，胡萝卜500g，冰糖250g，水半杯；2、胡萝卜去皮，切成长条放入锅内加冰糖加水用发火烹煮，煮到冰糖融化，使胡萝卜里水份蒸发；3、打开锅盖加水继续蒸煮，直到胡萝卜被糖浆裹住，用筷子搅拌，使...

1、常温保存。黑布林是可以常温保存的，尤其是在夏末秋初阶段，温度适宜，常温下的黑布林可以保存一到三天。但是要注意存储的地方要阴凉透风，禁止阳光直射或者存储在密闭空间内。2、冰箱保存...

由于果脯在保存中易出现由微生物引起的腐坏变质现象，其不良变化主要是变色，结晶反砂和吸湿回潮。如果成品受潮严重，则使糖液浓度降低。因此，要放置阴凉处，避免阳光直射，雨季要防止商品受潮。...

西梅果脯吃多了会胖的，因为果脯是一种高热量的食物，是一种干果制品，里面含有的糖分非常多。吃果脯过多以后会增加体内的热量，引起能量的过剩，非常容易发胖。所以超重的人或者减肥期间的人尽...

1、看外观：好的果脯颗粒饱满，个头大小、薄厚、干湿程度基本一致，果实圆润，外皮无破损、不夹带杂质。色泽过于鲜艳的果脯要谨慎购买，可能添加了过量色素。2、闻气味：好的果脯、蜜饯有着果实自...

原料：薯块50公斤，白糖15至20公斤，蜂蜜1至1、5公斤，柠檬酸100克，水75公斤。制作步骤如下：1、洗薯：选直径5厘米以上的鲜薯，将泥土洗净；2、去皮：用去皮机或手工将皮去掉；3、切块：切成长方、菱形等多种...

1、闻气味：打开产品包装，能闻到正常的水果香气，没有变质异味。2、看外形：优质的果脯蜜饯要求外形大小均匀一致，颗粒饱满，肉质细腻，糖分、糖霜分布均匀，无破损，裂缝和其它外表缺点。3、看干湿情...

1、挑选偏硬成熟的桃子，并去皮去核。2、将去皮去核的桃肉用水冲洗一下，控干水份加糖腌制1小时。3、将水和腌制的桃肉放在锅里煮，开锅小火煮5至10分钟。4、将煮好后的桃子跟汁一起装在容器...

其实自制小食比外面买来的健康多了，介绍一款苹果果脯苹果清洗，找来一个小容器，放入水和2勺盐稀释。削好苹果，放入盐水浸泡一小时锅中放水，放入两勺糖，将苹果煮熟待水煮干盛出，放入微波炉小火...

1、番茄果脯密封后冷冻保存即可。2、番茄果脯制作方法：（1）将小番茄洗干净，放入淡盐水中浸泡1-2小时，取出沥干水分。（2）放入骨瓷或玻璃器皿中，加入白糖和蜂蜜，拌匀后腌制30-40分钟。（3）将器皿放入...

杏做果脯需要准备材料：杏、糖。共分为3个步骤。以下是杏做果脯详细操作：操作/步骤1、杏去核加糖腌制杏洗净去核，倒入糖腌制出水分。2、煮杏10分钟将腌制的杏倒入锅中，煮10分钟。3、塞果脯...

1、苹果脯：苹果脯色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，集色、香、味于一身，是人们喜爱的佳品。2、桃脯：桃脯是用桃肉制作成的一种果脯，外观呈扁圆整形，色泽金黄，半透明，清香甜美，肉质柔糯而近皮处...

杏肉果脯做法：1、准备好新鲜的杏，千万要注意杏肉不要太软，要硬一些的，因为太软会煮烂。把杏洗净去核，根据杏的大小把杏分为两瓣或四瓣。2、在处理好的杏中放白糖，糖量多少根据个人喜好添加。...

苹果果脯的制作方法：材料：苹果、盐、糖。做法步骤：1、苹果清洗备用，准备小容器一个，向容器中放入水和2勺盐稀释。2、苹果削皮切成小块儿，放入盐水浸泡一小时。3、向锅中倒水，放入两勺糖，再把浸...

1、红螺果脯。红螺果脯被评为“中国知名特产”，是老字号企业，它的果脯生产工艺具有一定的悠久历史。红螺果脯吃进嘴里特别的柔软，看起来晶莹剔透，很能勾起人的食欲。2、御食园果脯。御食园...