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扒皮狼鱼炖萝卜的做法
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原料:扒皮鱼、葱姜蒜、醋、糖、料酒、萝卜。
做法:
鱼用酱油盐腌上10分钟。用油煎扒皮鱼,煎至两面发黄取出。锅中放油少许,加葱、姜爆出香味。将鱼放入锅里
加水
,以刚刚淹没鱼为准。然后放入萝卜,开锅后加入醋、料酒转中小火,煮一会即可装盘。
Tags:
扒皮
狼鱼
萝卜
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