怎么煮盐水虾比较嫩

煮盐水虾需要食材：虾、食盐、葱、姜、大料，共有5个步骤，以下是煮盐水虾的详细操作：

操作/步骤

1、将虾洗干净

将准备好的虾用清水洗干净。

2、葱、姜切好

然后用菜刀将准备的葱、姜切好。

3、锅中加水，放配料腌制

在锅中倒适量的水，把切好的葱、姜、大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟。

4、盖上锅盖煮至开锅

接着盖上锅盖煮至开锅，开锅后再煮2、3分钟。

5、煮熟后关火出锅

煮熟后关火出锅，装到盘子里即可。