绿豆芽冻了还能吃吗

豆芽冻了能正常食用，且口味基本没有什么变化，只是口感稍微有点改变，没有新鲜的清脆感强了！冬天的北方地区·在豆芽售卖的地方，豆芽上基本都带有冰渣等的一样卖的好好的！

豆芽菜不就是用绿豆、黄豆泡出来的吗？你把豆芽里的水倒出去，用湿屉布或湿毛巾盖上，每天用水把豆芽冲两三次，两三天以后就可以吃到自己发的无污染的绿色食品了。