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红糖姜猪蹄可以一起吃吗
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红糖
姜猪蹄主料:猪脚1000g、姜500g、甜醋3000g。
辅料:红糖适量、鸡蛋2个。
步骤:
猪脚洗干净,切成块,焯水,取出,用清水冲去浮沫;锅洗净,烧热,放入猪脚,干锅不停翻炒猪脚,直至猪脚呈很干状;姜去皮,切成块,放进开水锅中煮5分钟;取出,放进干锅中煸至看起来有焦焦的感觉;鸡蛋
煮熟
,去壳备用;把添丁甜醋倒进
砂锅
中,大火煮开后加入炒好的姜块;加入猪脚、鸡蛋、红糖,大火煮开转中小火继续1小时,熄火;放置到第二天就可以吃了。
Tags:
猪蹄
红糖
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