新的铁木砧板如何保养

避免高温，使用完注意避免风吹日晒，且用清水洗干净，置放在阴凉处，如果室内比较干燥，可以将砧板平放并在表面盖上一块湿抹布，发现砧板表面出现裂纹时，用清水浸泡几个小时裂纹就能愈合。砧板，是汉语词汇，指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上。