樱桃蜜饯怎么做

樱桃蜜饯的做法有5步。需要的食材有：樱桃2300克、白糖300克、冰糖300克、水适量。具体操作如下：

操作/步骤

1、清洗樱桃

樱桃用盐水泡二十分钟，把泡过的樱桃洗干净沥水备用。

2、腌制樱桃

樱桃去果核，放白糖拌匀，用保鲜膜盖住樱桃盆子，放冰箱冷藏两小时。

3、煮制

锅里放入樱桃、冰糖、适量水，大火煮开，撇去浮沫。

4、调味

撇去浮沫后开中小火继续煮，尝一下汤汁的味道，如果不够甜就继续放糖。

5、装瓶

煮好放凉后装瓶即可。