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玫瑰花包子的做法

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玫瑰花包子的做法

主料:面粉。

辅料:白糖、酵母、泡打粉、胡萝卜汁、菠菜汁。

做法步骤:

1、 面粉加入泡打粉,酵母,白糖;

2、分次加入胡萝卜汁,揉匀;

3、按照同样的方法,面粉加入泡打粉,酵母,白糖,分次加入菠菜汁揉匀;

4、盖上碗,醒面15分钟;

5、醒好后取一胡萝卜面团,把面团揉成细条;

6、 取一个剂子,搓成枣核型,一朵花7个花瓣,搓成7个;

7、然后压瘪,压成花瓣的形状,上面一圈尽可能的擀薄,擀好7片备用;

8、中间的花心用了绿色菠菜面团,搓成水滴状,然后把花瓣一片一片围在花心周围;

9、取菠菜汁和好的面,用刮板压瘪后,再用刮板压出叶脉;

10、 把3片叶子的叶脉都做好后组合一起;

11、 放到蒸屉里大火蒸10分钟左右即可。

Tags:玫瑰花 包子