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沙县小吃炖鸡汤都放什么大料

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沙县小吃炖鸡汤都放什么大料

食材:

主料鸡350克、野生黄精10克、黄芪8克、花旗参8克、枸杞10克,辅料清水适量。

步骤:

1、将鸡洗净,放入煮锅中,注入适量的清水;

2、放入黄芪、黄精和枸杞;

3、煮开,将水倒掉,再次洗净一遍;

4、重新一次性注入适量的清水;

5、放入花旗参;

6、盖紧锅盖,大火煮开;

7、揭盖,关火;

8、整锅倒入电炖锅中;

9、盖紧锅盖,通电,大火煲2小时,即可断电。