有关蒜面的百科

材料：面粉、盐、香醋、食用油、生抽。配料：大蒜、香葱、辣椒面。步骤：准备和面水，和面水一定要用淡盐水。淡盐水缓缓倒入面粉中用筷子搅拌成面絮后，用手揉成光滑的面团后用湿布盖上醒1小时...

1、主菜很简单，油菜和自己种的青蒜2、高筋面粉用适量清水和成光滑的面团，醒20分钟左右（普通面粉也可以的）3、擀成大圆片4、折叠起来5、切成宽条6、将面条煮熟，将熟时放入油菜。盛入碗中，放入...

蒜苔上面的头能吃。蒜苔上面的头是蒜苔开花的一部分，吃的时候可以把蒜苔头很细的那段扔掉，保留连接着蒜藤0.5厘米左右的部分，这部分相当于蒜苔花的底座，营养价值还是很高的。蒜苔上面的头...

一.材料：龙须面、鸡蛋、木耳、蒜苗、油10克、盐3克、蚝油5克、水淀粉10克。二.做法：1、木耳提前泡发。摘洗干净后切碎备用。2、鸡蛋打散。炒锅热油，先炒熟炒散鸡蛋。3、放入香胡椒粉后，放...

蒜苔上面的尖可以吃，没有毒的。蒜苔，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作蒜苔。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期...

水养蒜苗，根据时间上划分，9至10月底为秋茬，11月初至次年1月底为冬茬，次年2月初后为春茬，其中秋茬最好，春茬最差。根据水培容器以及所用蒜头数量上来分，使用量不足2个蒜头为小组别，2至4个蒜头为...

1、主料：生面条适量。辅料：猪肉适量；卷心菜适量；红椒1个；蒜苔适量。调料：色拉油适量；食盐适量；葱适量；姜适量；生抽适量；老抽适量；淀粉少许；胡椒粉少许。2、猪肉丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，少许淀粉，腌制5分...

蒜台：它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜台在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苗：不见光时为蒜黄，当青蒜长得更大...

麻辣香锅的主材料：油菜，平菇，金针菇，菠菜，白菜，洋葱，藕，菠菜，黑木耳，腐竹，蟹柳，五花肉，虾仁，鱿鱼卷，香肠等等，按个人喜好添加。主要调料：八角，花椒粉，葱姜蒜，青椒，红辣椒，干辣椒，香菜，豆瓣酱，花生，白芝麻，孜然，辣椒...

原料：莜面、葱花、油菜、盐、酱油、醋、油。做法：1、用凉水和成不软不硬的面团；2、揪一小块儿，用双手掌撮成圆棍儿再撮压扁；3、铺在笼布上蒸7-8分钟，取出，油锅入土豆条煎熟放入葱花、油菜略炒...

姜蒜放在外面即可。姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。大蒜适合放在网袋中，悬挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的陶罐...

原料：面粉300克、菠菜300克、木耳15克、黄花15克、大蒜一头、干辣椒3至4个、桂皮两片、花椒30粒左右、大料3个、西红柿一个、鸡蛋2个、辣椒粉，具体步骤如下：1、面粉中加少许盐和成面团，醒...

主料：面条500克；辅料：鸡肉200克、卷心菜200克；调料：食盐1茶匙、酱油1汤匙、味精少许、葱适量、蒜泥1汤匙、番茄酱3汤匙、朝天椒1个、酸味汁3汤匙、辣椒酱3汤匙、胡椒粉少许、酱油膏1茶匙。...

煮面时放入姜和蒜的主要目的是提味，使面条具有辛辣与蒜香的味道。煮面时放入姜和蒜的其他作用：1、姜具有健胃活血、益精明目的功效，可以缓解畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等现象；2、蒜具...

要想蒜面条好吃需注意以下几点：1、材料准备齐全。2、掌握好做面条的火候，然后按步骤操作。蒜面条的做法如下：主料：面条。辅料：香油10ml、盐5g、大蒜5g、生姜5g、香菜10g、辣椒10g、黄瓜100g...

主料：蒜苔、猪肉。辅料：葱、姜、甜面酱。步骤：1、蒜苔切丁，肉切丁，葱姜切末。2、将油热好后放入肉丁翻炒。3、肉变色后放入葱姜翻炒。4、加入甜面酱或者黄豆酱，继续翻炒。5、待肉均匀上色后，...

蒜汁调制方法如下：1、紫皮大蒜1头，剥去外皮，用刀剁碎或者用捣蒜砵捣碎为佳，放入碗中。2、再放入辣椒面。放入干辣椒段，放切成小粒的青蒜苗。3、热锅凉油，待油烧至开始冒出缕缕青烟时，将滚热的...

吃面就蒜没有危害，大蒜有很大的药用价值，常吃对人体有益，吃面的时候就蒜，比较下面。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘...

主料：蒜、蒜苔、鸡蛋、面条配料：食用油、西红柿、盐步骤：1、将西红柿，蒜苔，蒜，洗干净切好，鸡蛋打散备用。同时烧热水。2、放油，将鸡蛋炒好，捞出，备用。3、这个时候差不多水滚了，可以将面条下锅。4...

蒜里面长了小蒜能吃的。大蒜子收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温(5～18℃)下，大蒜子便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质。不管是青蒜，还是蒜薹、蒜瓣，在各个生长阶段...

虾和蒜，姜没有相克关系，可以一起食用。和虾相克的食物列举如下：1、南瓜：可能会引起腹泻、腹胀；2、荷兰豆：可能会易中毒；3、苦瓜：可能会易中毒；4、葡萄：可能会刺激肠胃道；5、红枣：可能会中毒。与姜...

蒜中间有绿芯还能吃，但是要辩证看待。如果是胚芽，是可以继续食用的；如果是因为氧化发生了变绿，也不影响健康；如果在自然环境中经过阳光照射开始变绿，说明出现了生物碱，建议不再食用。...

大蒜混合着面吃，比较爽。这个一般是东北人的吃饭，跟地方的习俗有关。由于大蒜经炒或煮，里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜尽量还是生吃好，如...

1、蒜苗：是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，生长在农田里，具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。2、蒜苗含有丰富的维生素以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。3、辣...

1、大蒜放容器内加盐捣成泥，盐一定要放足量，我一般是放两勺2、芝麻酱边加水边搅，直至化成糊。水一次加一点点3、黄瓜切丝4、生菜洗净5、锅内加水煮开放入面条，面条熟后加生菜，关火6、等待煮...