有关过酒的百科

有谁服食过酒筲箕

发表于：2020-01-21

纯天然的酒筲箕是解酒食品，不含药物成分。饮酒前和饮酒期间服食，可预防酒醉衍生的烦恼及保护胃和肝脏的作用。酒筲箕的唯一成分是葡甘露聚糖及以素食胶囊包装，能吸入其重量200倍的液体而...
茅台酒过去叫什么酒

发表于：2018-01-26

茅台白酒的前身，大概是一种“玉米酒”。早在公元前135年茅台古镇一带生产的令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，据说就为当地的濮人所酿。隋唐五代时，茅台一带又出现一种“女酒”。贵州女酒应出...
白酒会过期吗

发表于：2021-03-24

白酒不会过期。白酒的高酒精含量对微生物有一定的抑制作用，且几乎不含糖份，所以白酒酒瓶上只标明生产日期，不注明保质期。国家的相关规定：《预包装饮料酒标签通则》中规定葡萄酒和酒精度浓...
洋酒会过期吗

发表于：2016-10-01

洋酒是没有保质期的，是不会过期。未开封的洋酒，十年以上的洋酒，或者是时间更长的，严格检查瓶塞是否有破损，如果酒水没有变质，异味还是可以饮用的，如果瓶塞破损就要注意是否潮湿，渗出酒水等情况...
米酒会过期吗

发表于：2023-09-09

米酒会过期。米酒保质期长短和米酒的原料、加工方法和包装有关。在温度与湿度均适宜的条件下，未开封的糯米酒可以保存3年左右。已开封的米酒尽量在2个月之内饮用完毕，且需要冷藏保鲜。...
过期的葡萄酒酒能炒菜吗

发表于：2019-07-26

根据氧化的程度不同来判断。如果氧化程度不高，上面的清液炒菜时可以加一点做酒醋用，是很好的烹饪作料。如果氧化程度很高，葡萄酒色泽会很重，建议炒菜时不要放了，已无营养价值。...
过年买什么酒

发表于：2018-01-09

酒有好多品牌的，知名的如茅台，五粮液，洋河之类的，中档就选当地接受度比较高的。当然还是要看自身经济实力吧，还得要去正规门店去购买，不能图便宜。辨别酒的真假：冷藏法：对于真酒当酒液低于10度...
酒会过期吗

发表于：2016-08-31

不同种类的酒，可以存放的时间也有所不同。白酒和葡萄酒一般是没有保质期的，优质的酒一般都需要存放三四年，甚至是更长时间。在酒精的存放过程中，酒里的醇会和有机酸起化学反应，产生多种脂类...
料酒会过期吗

发表于：2019-09-25

料酒是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。料酒会过期，如果保管不当指高温、...
红酒能过期吗

发表于：2017-09-28

未开瓶的红酒不会过期的，而且越陈，酒与橡木塞的反应越完善，酒就越醇厚，越香；若已经开瓶了，由于红酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会渐渐失去香味，最后变酸，那只能倒掉了。进口红酒背标上常标以...
酒精含量超过多少算酒驾

发表于：2018-08-24

根据《道路交通安全法》的规定，机动车驾驶人的每100毫升血液中，酒精含量达到20毫克为饮酒驾车，每100毫升血液中酒精含量达到和超过80毫克可以认定为醉酒驾车。【法律依据】根据国家质量监...
碘酒会过期吗

发表于：2016-01-01

会过期，碘酒瓶子上会写日期，没开封的，按说明书上的保质期，大概是三年。开封后有效期一般在３－５天之内，需要根据具体的情况来决定有效期，如果在使用碘伏之后，及时将碘伏的瓶盖拧紧，可能有效期可以延...
酒会不会过期

发表于：2023-07-14

视情况而定。若是高度数的白酒，在保存得当的情况下，不会过期；若是低度数的白酒、啤酒、起泡酒则会过期。高度白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。而低度数的白酒在储存的过程中...
酒精会过期吗

发表于：2016-09-04

视情况而定。酒精一般不会过期，它的性质比较稳定，不会和空气产生反应。但长时间暴露于空气中，可引起挥发，使浓度下降，从而影响消毒杀菌的效果。因此，若保存酒精或医用酒精时，需将其密封于阴凉...
酒的发酵过程

发表于：2021-01-01

酒精发酵作用，是酵母菌把可发酵性的糖，经过细胞内酒化酶的作用，生成了酒精与CO2，然后通过细胞膜将这些产物排出体外．酵母菌是通过这种形式进行酒精发酵作用。(1)在发酵前期，要创造条件，让酵母...
酒精过敏能用红酒面膜吗

发表于：2017-01-31

酒精过敏的人是不建议做红酒面膜的,其实红酒面膜是添加了红酒,在酒精的刺激下会导致人体的血管扩张,改善人体皮肤的微循环,同时还能够加快人体皮肤的新陈代谢,这样会让人体的光泽度更...
啤酒能过期吗

发表于：2018-04-22

啤酒能过期。由于各种不同的情况还会发生混浊和沉淀现象，及氧化味。一般啤酒的保质期在两个月到5个月左右，如果在夏季的保存时间比较短，过期的啤酒中含有很多的酸类，他会和蛋白质起化学反...
红酒会过期吗

发表于：2019-06-06

红酒会过期，大部分的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至...
黄酒会过期吗

发表于：2021-07-03

黄酒有保质期。黄酒的酒精浓度不是很高，一般在百分之十到百分之二十五之间，少部分甚至会低于百分之十，因此，黄酒的保质期是1到3年，酒精浓度越高，保质期越长，而且保存环境的温度、湿度、以及密...
啤酒煮过后还有酒精吗

发表于：2018-07-17

酒精的沸腾温度只有79度，啤酒中酒精在煮过之后可能会有少量余存，但几乎可以忽略不计。酒的主要成分是乙醇，有挥发性，温度越高，挥发越快。用啤酒做菜可以起到去腥除异味的作用。...
啤酒会过期吗

发表于：2018-04-13

会。过期啤酒是不能喝的。任何过期的食物一定要抛弃。如果喝了过期啤酒，肯定会造成各方面的影响。比如这种啤酒中可能含有致病菌或有某些化学成分的析出，会对人体造成一定的损伤。...
酒精过敏的人能喝酒吗

发表于：2015-12-22

1、通常来说，酒精过敏的人不建议喝酒，因为一旦出现严重的过敏情况的话，有可能会出现生命危险，因此一些有酒精过敏的人，没必要的情况下都不要喝酒。2、速发性过敏。通常来说这种情况在喝完酒...
红酒过期吗

发表于：2021-09-02

未开封的红酒是不会过期的，而且时间越长，红酒越陈，这样酒就越醇厚，越香。如果已经开瓶了，红酒会和空气中的氧气发生氧化反应，渐渐失去香味，最后变酸。如果想把红酒长期储存，最好做到平放、恒温...
酿酒过程

发表于：2016-09-02

1、选料：白酒的酿造，通常是将高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等作为原料。2、制曲：制曲是酿酒过程中重要的环节，用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将...
酒煮过后还有酒精吗

发表于：2016-11-01

沸腾久了就没有酒精了，乙醇在高温中会挥发。乙醇是一种有机物，俗称酒精，化学式为CH3CH2OH（C2H6O或C2H5OH）或EtOH，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液...