有关食品安全的百科

食品安全法中规定对违反食品安全法的行为，任何组织或者个人有权检举和控告。【法律依据】根据《中华人民共和国食品安全法》第十二条：任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为，依法向有...

食品安全协管员工作职责：1、积极参加质监部门组织的业务培训，接受当地质监部门的业务领导。对协管区域内的食品安全监管工作负有协调、配合、巡查、报告等责任；2、建立协管区域食品生产加...

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害；食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专...

食品安全问题产生的原因如下：1、经营者素质不高，消费者自我保护意识不强。2、食品安全知识及安全意识不高，食品安全宣传的声势不大、氛围不浓。3、无公害食品生产与销售脱节。4、假劣食品...

大气污染是指人类活动向大气排放的污染物和由它转化成的二次污染物在大气中的浓度达到有害程度的现象。其种类很多，理化性质非常复杂，毒性也各不相同，主要来源于矿物燃料燃烧和工业生产。...

1、完善政府管理体系和管理机制，切实明确行政主体的职责，将事前事中的全面监督和事后严格问责相结合，预防与惩处并重。食品安全监督管理要明确行政主体的职责，将事前事中的全面监督和事后...

1、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。2、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品...

分为以下几类：1、生物性危害。常见的生物性危害包括细菌，病毒，寄生虫，霉菌。2、化学性危害。常见的化学性危害有重金属，自然毒素，农用化学药物，洗消剂及其他化学性危害。3、物理性危害。物理...

1、从中国发展的历史来说，长期以来，我国食品生产的总体水平不高，我国国民的食品安全意识薄弱，一次事件过后，往往不会去思考它深层次的原因；2、从中国经济体制改革来说,一是现在中国市场经济...

首先，要教学生了解垃圾食品及其危害，引导孩子树立强烈的健康意识。身体健康是第一位的，要理性消费，一切为了健康，远离不洁食品，不用垃圾食品；其次，成年人要给孩子树立榜样，引导孩子形成高品位的...

1、食药监管尽心、创新，人民群众放心、安心。2、吃蔬菜，尝瓜果，不理三无烂产品。3、食品安全，健康万家。4、来料检验按标准，食品安全有保证。5、关注食品安全，关爱生命健康。6、食药监管，关乎...

1、加强监测、降低风险、食之有味、品之安全。2、安全食品连万家，食品安全靠大家。3、人民健康兴百业，食品安全利千秋。4、想要健康到老，食品安全不能少。5、食品监管人人有责，消费安全家...

1、保持清洁：拿食品前要洗手，准备食品期间经常还要洗手。便后洗手。清洗和消毒用于准备食品的所有场所和设备。避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。2、生熟分开：生的肉、禽和海产食...

根据《食品安全法》对食品的标准做出了明确规定，根据第一百二十五条，违反本法规定的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用...

1、卫生指标超标，菌落总数、大肠杆菌群等严重超出国家强制性标准，个别的甚至超过国家标准许多倍；2、超量使用食品添加剂或使用已经明令禁止的食品添加剂，例如苯甲酸、山梨酸含量超标，违规用...

1、保持清洁，天天坚持，吃饭之前要洗手。2、洗手步骤要做仔细，指尖指缝不留泥。3、生的和熟的食物食材水果要合理安排，避免放在一起产生交叉污染。4、注意贮存远离细菌，易难易腐的食物放冷冻...

动物检验检疫在肉类食品生产、流通环节中起着重要作用，各项规定及程序是否到位，关系到动物源性食品安全，关系到广大人民群众的身体健康和社会稳定，必须建立健全动物检验检疫监督管理体系，加...

食品卫生检查制度：设立食品卫生宿命检查监督小组，定期或不定期对食堂进行食品卫生检查和环境卫生检查；把好食品采购、进货关，特别是对油、米、肉、菜等大宗，关键的食品要定点，不准采购霉变、...

学校食堂食品安全要求有：1、从业人员包括新参加和临时参加工作的人员在上岗前应取得健康证明。2、每年去医院进行一次健康检查，取得有效健康证，必要时进行临时健康检查。3、患有痢疾、伤...

食品安全罪的判刑，根据《刑法》条文第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品；足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健...

食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐...

今年食品安全宣传周主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”包括启动仪式和现场咨询、六个特色活动、系列主题活动三大部分。此次活动的内容主要有宣传和普及农产品（包括种植产品、畜禽...

可向国家食品药监局发送邮件，食品安全网上投诉中心由长期从事食品质量调查、食品安全监督、食品维权服务等工作的相关媒体人士和法律人士联合组建的公益性网站，以关注食品安全，打击假冒伪...

1、购买原料应选择具备相应资质的正规商场、农贸市场，购买查看是否在保质期、包装是否完整无损，需冷藏和冷冻的食品，查看是否符合相应贮存条件。2、需冷藏或冷冻的食品，购买后尽快放入冰箱...

1、从正规商店购买食品。2、检查所购商品是否具有绿色食品标志。3、检查所购食品是否在保质期内。4、对一些蔬菜类的食物可以通过闻味道、看颜色等鉴别食品安全。5、平时积累一些食品...