有关猪脚的百科

1、《天魔神谭》作者：手枪简介：亚芠，一个弱不禁风的贵族少年，每日过着被同学欺侮的生活，所有人耻笑他是破坏“斯达克家族”至高名誉的没用胚子。 “斯达克家族”被设计陷害成为全国人民皆...

1、明火烧制。猪脚买回来的时候，第一步骤就是要放在煤气上烤制猪脚四周受热均匀，猪脚表皮经过大火烧制，表皮冷热受缩这一步骤不但可以有效应的去除猪脚上的异味，还能去除猪脚上的猪毛，一举...

1、将猪手对半斩开，然后放到清水中加入一点点白醋煮开再煮几分钟，捞出清洗干净表面。2、蒜去皮洗净，姜拍后切大块，锅中放油炸香，放入香葱炒一下，再加热水，倒入调料煮开。3、放入猪手煮开，水以...

曲香猪脚圈制作方法：材料：主料：猪蹄、葱段、姜丝。。调料：葱、姜、曲酒、纯净水、盐、味精、白酒。做法如下：1、猪蹄去毛洗净，斩块焯水，加葱、姜、白酒蒸烂。2、调料对汁，将猪蹄浸泡入味，撒上葱...

材料：腊肉猪脚400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个。做法：1、将腊肉猪脚用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净；2、核桃肉用开水烫去皮(去除涩味)；3、将全部用料放入锅内，加入适量的...

猪脚花生黄豆莲藕可以一起煲汤。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，不仅是常用菜肴，还是滋补佳品。花生含有大量的蛋白质和脂肪，还有含有多种对预防癌症有益的活性成分。黄豆味甘性平，具有健脾宽中，润...

猪脚炖枸杞和红枣的功效:1、补血补气，滋补养颜。红枣有补血的功效，适合贫血的人吃。2、补肾明目。枸杞具有补肾明目的效果。3、补钙养生。猪蹄富含丰富的胶原蛋白和钙。三者搭配具有很高...

猪脚可以和玉米一起煲汤，汤水香滑清甜，具有滋补美容，利水消肿，滋润肌肤等功效。猪脚玉米汤的做法：主料：猪脚2只、甜玉米2根、姜4片。步骤：1、猪脚刮净细毛洗净，斩块，汆水捞起；2、玉米洗净切切段；3...

原料：猪脚4块、香菜末少许、辅料：啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙做法：将猪脚洗净，先氽烫过水捞出，再用热油炸上色，接着用冷水冲凉；将处理过的猪脚放入深锅内，加入适当调味料烧开，改小火焖煮至猪...

甜醋煲猪脚的好处：1、味道独特鲜美，有祛风避寒的功效。2、补血、散寒、开胃的功效。3、增进食欲，促进血液循环。4、猪蹄气味甘咸，滑肌肤，去寒热。而醋平衡了猪蹄的油腻。5、猪蹄含有丰富的...

冰过的猪脚可以做猪脚，但需要化冻后才能做。如果猪蹄直接扔进热水里煮，热水会使猪蹄表面的皮脂紧缩，所以难以浸透猪蹄，从而导致里面的腥味难以排出。在解冻猪蹄时，如果使用普通温度下的水，细...

葱炖猪蹄：原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作：1、将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；2、将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许；3、先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。功效：补血消...

猪脚又称猪四足。去蹄甲和毛。洗净用。味甘、咸，性平。作用较多，但一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。单用该品或加黄芪、当归炖熟服食。红枣是补气补血的，枸杞养肝明目，黑豆补肾壮阳...

材料：猪蹄600克,红豆、八角、桂皮、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、盐。烹饪方法：1、猪蹄焯水洗净，红豆用凉水泡软，备用；2、热锅中放八角，桂皮，用油先炸出香味，下葱姜，放猪手翻炒，入料酒，放酱油炒红，放...

猪脚汤去腥味的方法：将猪脚洗净后用姜片、葱节抹味半小时。然后水烧开放入抹过味的猪脚煮3到5分钟，去除血沫。再用开水煮一会，或者加姜去腥味，然后换水煮，加两颗干辣椒，5粒花椒，葱姜料酒一起...

猪蹄切适当的块，洗干净，放入热水，加入料酒、姜片，煮3～5分钟；捞出猪蹄，加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻；将腌制的好的猪蹄（含腌料）一起倒入砂锅中，放入提前半天泡好的花生和黄豆，加冷水超...

陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成的调味品。陈醋具有散瘀、止血、解毒、杀虫等功效...

1、鸡脚和猪脚都是富含胶原蛋白的，这两种食物里面含有的胶原蛋白分子量比较大，但很难被皮肤吸收的。2、鸡爪猪蹄中岁含有胶原蛋白，但是人体摄入胶原蛋白后首先要被转化为氨基酸，会首先合成...

原料：猪脚，酱油，食用油，蚝油，胡椒粉，鸡粉，豆鼓，姜片，葱，辣椒，葱白，八角，桂皮，淀粉。步骤：1、将猪脚用胡椒粉、鸡粉、盐腌制20分钟；2、将腌制好的猪脚以及葱、葱白、八角、桂皮、辣椒、姜片加水放入煲内...

材料：姜三大块，鹌鹑蛋适量，甜醋2瓶，盐少许，猪蹄1只。做法如下：1、洗干净鹌鹑蛋，放入锅里大火煮开后，一分钟后关火，焖10分钟。2、10分钟后捞起鹌鹑蛋放入凉开水里，然后直接在水里剥壳；3、姜去皮切...

炖猪脚可以放橙子皮去味，做法如下所示：1、材料：猪脚2个、油15克、盐5克、蒜2瓣、姜1块、大葱2段、橙子皮1块；2、做法：葱切段，姜切丝、蒜剁容、橙子皮切条、猪脚砍块；3、猪脚加入葱姜蒜、橙子...

红枣有补血补气，滋补养颜的作用，枸杞则能补肾明目，猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药"。猪脚炖枸杞红枣是很营养的搭配，既可补钙又能养生。红枣枸杞炖猪脚做法:食材用...

猪脚每100克可食用部分的热量约为260大卡，是同等量米饭热量的两倍，属于热量较高的食物。另外猪脚通常会采用红烧或者烧烤的方法进行烹饪，加上酱料热量就会更高，所以不宜多吃，每次吃一只就可...

猪脚炖烂的方法如下：1、山楂片炖猪脚能快熟，炖猪蹄时，在每500克肉里放3块山楂片，可以很快熟烂，且味道更鲜美；2、在炖猪蹄时，稍加一点醋，能使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收，并使骨细胞中的胶质分...

木瓜中的木瓜酶有助乳腺发育，催乳效果明显；猪蹄富含胶原蛋白，有通乳功效。将这两者烹制成的木瓜猪蹄汤，是产后下奶的佳品。木瓜猪蹄汤的做法：材料：猪蹄、花生、木瓜、矿泉水、盐、生姜、葱。...