有关蒸蛋的百科

1、电饭锅水蒸蛋蒸五分钟就行了。2、具体操作步骤：（1）鸡蛋三个，调匀；（2）加水，水是鸡蛋的一倍，加温水最好；（3）再调匀，加少量的盐，放点耗油，再放点酱油、胡椒粉；（4）把电饭煲调到煮饭那档，放水在锅里，架个蒸饭...

1、蒸蛋不宜加开水或生水。因为生水中含有空气，水沸后，空气排出会出现小蜂窝，影响蛋羹的口感，而开水将蛋液烫滚后，营养成分会有所受损，鸡蛋羹可能并不会出现凝固情况，一般建议用纯净水。2、鸡...

1、首先猪肉洗净后剁成肉末，放入碗中备用。香菜切末备用，鸡蛋打入碗中，加入与鸡蛋同量的冷开水，放入盐，朝一个方向搅拌均匀，并过筛两次。2、然后把肉末加入鸡蛋液中，搅拌均匀，倒入炖盅内，盖上盖...

1、冷藏后的馒头要蒸熟，大概添加半杯到多半杯的水。2、冷冻后的馒头要蒸熟，需要添加一杯到一杯半的水。3、生馒头要蒸熟，大概要添三杯左右的水。如果不能一次性放下那么多水，需要要分多次...

1、可以做虾仁蒸蛋，非常好吃。原材料：鸡蛋，虾仁，小葱；虾仁处理干净后，调入适量盐、胡椒粉抓匀，腌制十分钟；蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水（开水烧开后，需放凉至温水状态，才能使用），一边混合，一边打散...

主料：鸡蛋100克；文蛤300克。配料：盐5克。步骤：1、把文蛤洗干净。2、把鸡蛋打进锅里。3、把文蛤放进锅里烧至口张开。4、把锅里的汤汁倒在锅里。5、取出文蛤肉放进蛋液里，并充分的打一下。6...

蒸蛋蒸15分钟左右。蒸鸡蛋羹应用温水下锅，这样蒸出来的鸡蛋羹香软滑嫩，像布丁一样，营养价值也很高。如果冷水下锅蒸出来的鸡蛋羹表面很容易有很多孔，像蜂窝煤一样，卖相不好，口感也不佳。如果...

产妇吃的蒸蛋做法如下：用料：鸡蛋2至4个、猪肉适量、香菇2至4个、小面筋包约8个、小香葱适量、食用油少许、盐少许、胡椒粉少许；步骤：1、将香菇切丁，香葱切碎备用；2、鸡蛋打入碗中打散，放入肉...

步骤1准备食材：鸡蛋250克、干贝50克、小葱一根、盐1茶匙。步骤2干贝置碗中加入清水泡发1小时。步骤3葱切葱花。步骤4鸡蛋全部打入碗中。步骤5鸡蛋中加入盐，搅打均匀。步骤6鸡蛋液倒入盘...

1、做蒸蛋羹时，要用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个洞，这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂。不过煮熟后的鸡蛋小孔处会有凝结的蛋液，不是很好看的。虽然有的煮蛋架比较高，镂空设计，受热面更全，但鸡蛋...

盐蒸橙子是可以止咳的专家表示，用这个偏方辅助治疗咳嗽是可行的，但使用时应区分寒咳、热咳。热咳主要症状为痰发黄、较粘稠，咽喉红、肿、痛，口干、口苦;寒咳主要症状为人有些畏寒，痰白且较...

1、空碗里打入鸡蛋，倒入温水，用筷子打散搅匀。2、盛有鸡蛋液的碗碗口用保鲜膜包起来。3、用牙签扎几个小孔。4、放到蒸锅内中火蒸10分钟，关火再焖5分钟。5、蒸好的鸡蛋上撒入香油即可。6...

新鲜蛋饺用开水蒸，冷冻蛋饺用冷水蒸。新鲜蛋饺用开水蒸熟得快，而且可以让蛋饺的馅保持鲜嫩度，吃起来爽口。冷冻蛋饺用冷水蒸可以使蛋饺易熟透。如果用开水蒸冻蛋饺，则易出现饺皮已熟，但馅还...

视情况而定。PVDC保鲜膜稳定性好，耐热性强，因此不用担心加热有毒的问题。PE保鲜膜稳定、安全，但是耐热性比较差，因此不能够拿来加热，只能够起到保鲜的效果。PVC保鲜膜稳定性差，同时耐热性也...

蒸蛋的家常做法是在蒸蛋过程中要放入葱花、香油、盐、生抽酱油。具体做法如下:1、将鸡蛋打入碗中，根据个人口味适量加盐，同样大小的碗装适量的水，边搅打边加水，一定要保证水和蛋充分的融合...

1、将量好的水倒入小熊蒸蛋器底座中。2、放上蒸蛋架，将鸡蛋放在蒸蛋架上。3、盖上盖子，打开电源开关，看到电源指示灯点亮。4、经过大约15分钟，蒸好后小熊蒸蛋器自动断开电源。5、待蒸蛋器...

主料：糯米适量、咸鸭蛋6个、腊肉适量、玉米油适量。做法：1、糯米提前泡好，沥干水分，把切碎的腊肉、香菇、等材料混合均匀，可以按照个人口味加东西，不用放盐；2、把咸鸭蛋开个口，把一部分蛋白挖...

鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物。吃腻了煎蛋，水煮蛋，荷包蛋？不妨来点牛奶蒸蛋，既美味又营养，该怎么做呢？下面就...

1、补充体力：秋葵和鸡蛋两者中含有糖类、蛋白质、核黄素、卵磷脂及多种维生素和矿物质等营养物质，食用后能够快速地为人体补充能量，增强体力。2、促进食欲：秋葵中含有的粘液蛋白和果胶能够...

青菜打成汁可以蒸蛋。需要注意在加青菜汁的时候，1个蛋要用半个蛋壳测量加入3次菜汁，菜汁不宜过多。再搅拌均匀。蒸的时候盖一层保鲜膜，用牙签扎几个孔冷水上锅蒸15分钟即可。青菜是十字花...

肉末蒸蛋大概要20分钟。肉末蒸蛋的具体做法：肉加料酒生抽，蚝油，生粉，小葱姜粉，盐拌匀。再加入适量油拌匀腌制片刻。放入盘中，中间挖三个洞，打入三个鸡蛋。把水烧开后，将其放上锅蒸，蒸大概20分钟...

蒸蛋器可以当奶瓶消毒器来用。蒸蛋器工作原理为蛋隔层直接搭接于盛液盘的上方，盛液盘加热后产生的蒸汽直接作用于蛋隔层上蛋体上，保证了蛋体温度升高的快捷性，提高了蒸蛋器的使用效率，在蛋...

1、鸡蛋两个备用。2、把鸡蛋打散。3、加入等量的白开水。4、加少许盐。5、用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。6、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。7、用保鲜膜把网盖住，上面用牙...

七分钟左右。全熟蛋约１０分钟，嫩心蛋约７分钟，滤心蛋约６分钟。可整蛋蒸煮，保持口感鲜嫩，营养丰富。可蒸煮馒头、面包、水饺等食物。使用方法是将水倒入蒸蛋器底部至水位线，将鸡蛋整个放进蒸蛋器内...

1、打蛋时要加入温水，三分之一多些，太少蒸蛋易硬，大多不易成型。2、蛋液要打匀，最好用打蛋器，打完最好过滤一下，不然蒸蛋最下面总是较硬蛋清。3、蒸碗上盖保鲜膜，这是蒸蛋更嫩更软的小巧门噢...