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莲藕怎么做好吃
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凉拌脆藕:准备莲藕,蒜,干红小辣椒。
藕片
焯水后,过凉水两次,加
白糖
,盐,蚝油,醋与藕片拌匀,并将蒜和干红小辣椒切碎放在藕片中央。
热锅倒油,铲子周围冒泡时,关火,将油泼在蒜泥和辣椒碎上,再拌匀。
Tags:
莲藕
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