一、糯米蒸牛肉
材料：牛肉100g、糯米200g、蚝油3勺、老抽2勺、盐、糖、胡椒粉、鸡精。
方法步骤：
1、糯米泡10小时以上。牛肉切丁泡水1小时后沥干水份。
2、牛肉中加1、5勺蚝油，1勺老抽，盐，糖胡椒粉，鸡精拌匀腌3分钟。
3、糯米也是加同样的调料拌匀。
4、把腌好的牛肉和糯米伴一起，上锅蒸2小时以上。
二、豆沙糯米糕
材料：糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或玉米粉。
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