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鸭肉煮熟后有腥味怎么办
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鸭子腥味去除方法如下:
将油烧热。下葱姜蒜,花椒。爆香后下鸭子肉。继续爆炒,加糖。这样糖可以深入鸭肉
去腥
。
注意事项:不能
先放
咸的,咸的会让鸭肉收缩,糖就不能进去,去不了腥。
Tags:
腥味
鸭肉
煮熟
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