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雀巢淡奶油打发方法
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把淡奶油倒入盆内,盆要无油无水。
开始不加糖,中速
打发
,慢慢加糖
高速
打发,打至勺子一刮会出现细滑即可。
打发5分钟是打发的极限,再打就会油水
分离
。
Tags:
雀巢
奶油
打发
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