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为什么做的糯米紫薯丸子那么稀
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原因:糯
米粉
量不足,糯米粉足够才能使糯米丸成型。
做法:
选择好的紫薯和糯米。糯米提前一晚浸泡,
蒸好
的紫薯去皮,捣碎成紫薯泥,捏成
丸子
,粘上泡好的糯米。将糯米丸放到蒸笼上,注意一定要水开后将蒸笼放到蒸锅上蒸30分钟。
Tags:
紫薯
丸子
糯米
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