怎么吃蛋黄共有五步。蛋黄可以做蛋黄肉松青团、蛋黄焗南瓜、蛋黄酥。以下是蛋黄酥的具体操作步骤:
操作/步骤
1、团成团
倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉,搅拌成糊状,团成团。
2、搅拌
放入低筋面粉、猪油,搅拌成糊状。
3、擀成饼状
团成团,重叠按压成饼状。
4、包起
放入红豆沙,铺开放入蛋黄,包起。
5、放入烤箱
蛋黄打散,涂抹在面团上,撒上黑芝麻,铺在烤纸上,放入烤箱即可。