西餐厅的菜品酒水有哪些

西餐厅的菜品和酒水是很多的，常见的有头盘开胃菜、汤、鱼副菜、肉主菜、蔬菜沙拉、甜品、咖啡、红酒、白兰地等。头盘开胃菜常见的是焗蜗牛、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥。汤常见的有牛尾汤、罗宋汤、奶油汤、蛤蜊汤、蔬菜汤。鱼副菜常见的有各类淡水海水鱼类、贝类。肉主菜以牛、羊、猪肉为主，也有鹿肉、兔肉。蔬菜沙拉常见的有西红柿、黄瓜、芦笋等。甜品有布丁、小煎饼、奶酪等。红酒和白兰地是最常见的西餐厅酒类。