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没有发酵过的面粉能做什么

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没有发酵过的面粉能做什么

油饼、面条、豆腐卷、蒸饺、葱花饼、鸡蛋饼、柿子饼等。

柿子饼做法:

材料:柿子两到三个、红豆沙馅适量,面粉适量。

步骤:

1、 柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥;

2、将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团;

3、将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子;

4、用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可;

5、火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可。

Tags:面粉