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桂鱼的营养价值
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桂鱼含有
蛋白质
、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、钾、镁、硒等各种矿物质营养
元素
,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,既能补虚,又不必担心消化困难。味甘、性平、无毒,归脾、胃经;具有补气血、益脾胃的滋补功效。鳜鱼肉的热量不高,而且富含抗氧化成分,具有
美容
的功效。
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桂鱼
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