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萝卜海带排骨汤能放山药吗

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萝卜海带排骨汤能放山药吗

主料:山药1根,萝卜1根,海带1片,猪排500克。辅料:枸杞1小勺,调料食盐5克,水适量。

步骤:

准备材料,将干海带放入清水中泡发,猪小排汆烫好,冲洗干净。将泡发的海带切成细条状,制作成海带结。萝卜切块焯水。山药切块后放入盐水中浸泡,防止表面氧化变黑。先将猪小排,加入适量水,大火煮开。接着放入海带结,小火煲制1小时后再放入萝卜、山药、枸杞子,继续煲一小时加盐调味。然后关火即可。