有关朝鲜泡菜的百科

朝鲜泡菜配料具体怎么做

发表于：2019-04-01

1、材料：大白菜1颗；白萝卜、胡萝卜各2根；鱿鱼1条。2、调味料：韩国辣酱（Kimchi）1瓶；泰国鱼露1瓶（普通鱼露也可以）；味淋1瓶（日本调味料）——以上3样在大型的超市均能买到。盐1瓶。3、做法：1）大白菜切成...
如何腌制朝鲜泡菜

发表于：2019-10-31

方法一：1、将罐子洗净，擦干；白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份；梨、苹果洗净，切块。2、粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。...
如何做朝鲜棘白菜

发表于：2020-10-04

将白菜老叶去掉，用清水洗干净，纵切两半。把每片白菜叶的表面都撒上盐，放入干净的容器中，码放好后，再加上盐水，没过白菜，腌制七个小时。将白萝卜、大葱切成丝，韭菜、小葱切成段，苹果、白梨、洋葱...
朝鲜拌菜做法和配方

发表于：2021-03-16

主料:干豆腐片，白菜。辅料:香菜，姜，蒜头，盐，味精，白糖，香菜籽，辣椒油，芝麻，酱油。做法1、把干豆腐片切菱形块，放到锅里，焯水4到5分钟，然后后捞出，攥干之后，放入盆中。2、再将白菜撕碎成八片，同样放在盆...
朝鲜族咸菜怎么做

发表于：2020-07-23

1、准备适量干萝卜条，可自己晒干后储存，或是直接买！延边到秋天都有晒萝卜条，辣椒等等的传统。2、将干萝卜条用水泡开，一般20分钟左右，时间不要长，否则没有脆脆的感觉。3、攥干，放入盆中备用。4...
保鲜盒能用来保鲜泡菜不

发表于：2021-03-22

PP材料的保鲜盒可以用来保鲜韩国泡菜短时间(1至2天)。保鲜盒，分为三种：一种是塑料保鲜盒:采用树脂材料制成，一般耐温范围:最高温120摄氏度，最低温零下20摄氏度。一种是钢化玻璃保鲜盒：普通...
延边朝鲜族正宗泡菜怎么做

发表于：2020-01-10

延边朝鲜族正宗泡菜主要食材和用料为：白菜1颗、盐、味精、辣椒粉、姜、蒜、苹果和梨各一半。具体步骤如下：白菜剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌渍6小时；挤掉水分；姜、蒜、苹果、梨剁碎；水适量...
朝鲜辣白菜的制作方法

发表于：2019-03-24

1、原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克2、白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：1.2的...
朝鲜樱菜咸菜的做法

发表于：2020-02-25

主料:樱菜、辣椒面、大蒜；辅料:姜、糖、芝麻、味精、盐；步骤:1、首先准备好食材，把樱菜捂颜色稍黄，加盐腌三到四天；2、把腌好的樱菜拿出，进行清洗干净，晾干；3、制作馅料，辣椒面用开水烫，加入盐，糖...
新鲜白萝卜怎么做泡菜

发表于：2019-02-15

1、材料：白萝卜2根，盐2汤匙，糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙，切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根，切成5厘米2、萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合。腌1小时。3、...
朝鲜族和朝鲜的关系

发表于：2016-07-01

朝鲜族，中国少数民族之一，是拥有中华人民共和国国籍的中国人；而朝鲜，则是一个位于东亚朝鲜半岛北部的社会主义国家。他们的根源是一样的，他们本来是同一个民族，都是朝鲜族人。朝鲜族就是从朝...
新鲜蕨菜泡多久

发表于：2015-11-15

两个小时以上。吃前一定要用清水浸泡两小时以上，进行解毒处理。而食用野蕨菜前，最好先将蕨菜根外表的皮去掉，用淡盐水浸泡半小时后，用开水略焯一下，去除涩味和黏液，再进行烹饪。新鲜的蕨菜会...
求朝鲜拌菜辣酱做法

发表于：2020-10-28

材料：芝麻二两、牛肉二斤、辣椒五斤、味素一两、大蒜随意、白糖四两、大酱两袋。步骤：1、将牛肉多放油炒干；2、再放芝麻一起炒至芝麻熟；3、加入辣椒、味素、白糖、大酱熬至熟为止；4、晾凉之...
朝鲜面里的酸菜如何腌制

发表于：2020-03-16

材料：卷心菜一个、胡萝卜一根、白萝卜一块、青椒一个、盐、糖、白醋；做法：1、将所有原料洗净，胡萝卜和白萝卜去皮切片，青尖椒去籽切圈，卷心菜切块，全部装入盆中；2、撒少许盐拌匀腌约20分钟；3、...
朝鲜黄瓜小菜怎么做

发表于：2021-03-16

1、将黄瓜、辣椒切成4段，晾一整天；2、将酱油和盐放入锅中煮开，边煮边拌均匀，放凉；3、将黄瓜段放在酱油里浸泡24小时；4、把黄瓜取出，将姜、蒜、糖、酒、味精放在一起，拌黄瓜，覆盖黄瓜至均匀；5、用...
新鲜的蕨菜泡多久

发表于：2022-11-22

新鲜的蕨菜泡两个小时左右，干蕨菜的浸泡时间要较长一点。新鲜的蕨菜在食用之前最好是将其进行泡发处理，因为浸泡可以将其残留的有害物质和灰尘处理干净。蕨菜叶芽、嫩茎营养丰富，富含人体...
朝鲜小菜的朝鲜小菜简介

发表于：2021-03-16

小菜就是小咸菜。朝鲜族的饮食文化历史悠久、风味独特，尤其是小菜，酸辣多味、鲜美爽口、开胃健脾。朝鲜小菜中最出名的是拌桔梗和辣白菜，做法如下：1、桔梗本是一种药材，被采摘之后，厨师用竹...
公开朝鲜辣白菜的配方

发表于：2018-11-29

1、原料：白菜2公斤、萝卜500克、辣椒面20克、水芹菜5克、辣椒面20克、虾酱20克、梨200克、姜末5克、精盐50克。2、制作：白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以...
正宗朝鲜辣白菜怎么做

发表于：2016-03-01

正宗朝鲜辣白菜怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。白菜老叶去掉，用清水洗干净后纵...
朝鲜族咸菜小鱼怎么拌

发表于：2021-03-16

1、准备食材小鱼250g，老咸菜80g，葱姜适量，辣油适量;2、将小鱼洗干净，鱼要选用水库的小鱼，不用清理内脏，咸菜切丝，洗4--5遍，葱姜切碎备用；3、锅放油烧热，把鱼煎两面金黄，捞出并将油过滤掉；4、锅烧热...
朝鲜小菜凉拌小菜的调料怎样做

发表于：2020-02-25

原料：桔梗600克，苹果一个，鸭梨一个，胡萝卜一根；调料：辣椒粉，酱油，鱼露，盐，白糖，米醋，鸡粉，蒜泥，芝麻适量；将桔梗放在清水里洗净捞出；用勺子或者刀片之类的刮去皮，洗干净；用刀削成粗细均匀的条；辅料和调料...
朝鲜酱小土豆咸菜做法

发表于：2015-11-23

第一、土豆不要大的，最好是那种新鲜的小土豆，这个做酱土豆咸菜是非常好的。小土豆清洗干净，不用去皮也可以的，不过新鲜土豆的话用手在水里搓一下，土豆皮就会自己脱落的。第二、锅里面加上清...
朝鲜族是朝鲜人吗

发表于：2017-11-17

朝鲜族不一定是朝鲜人，毗邻的中国东北和俄罗斯远东地区也有一部分朝鲜族。朝鲜族总人口约为8300万，其中韩国与朝鲜共计约7600万。在中华人民共和国境内的朝鲜族是中国官方认定的55个少数...
朝鲜芥菜丝咸菜的做法

发表于：2018-04-07

1、芥菜丝中经过处理后加入陈醋、适量的白糖和新鲜花生米，其中醋的用量较多。腌制过程中不能有一点油星，腌制七八天即可食用。口味酸甜而辣，味道较为浓烈。2、芥菜丝洗净切丝去水后，加入由...
泡沫箱放蔬菜保鲜吗

发表于：2023-08-07

泡沫箱放蔬菜保鲜。泡沫箱的主要材料是eps，在低温使用的情况下使用起来比较安全；但在夏季，应在蔬菜上面放上冷冻好的保鲜冰袋。冰袋的数量根据运输距离和蔬菜所需要的温度来决定。泡沫箱...