冬瓜和白菜配在一起炒,虽然没有放肉,但清清淡淡的也很好,如果想好吃一点,可以放一点蚝油调味,味道会更好。如果再有条件一点,可以放干贝一起煮,档次就完全不同了。冬瓜500克大白菜350克油,盐,生抽,蚝油,生粉,姜适量。