调纯肉馅饺子需要食材:肉糜、饺子皮、鸡蛋、葱、姜、蒜、料酒,共有5个步骤,以下是调纯肉馅饺子的详细操作:
操作/步骤
1、准备肉糜、加鸡蛋
准备肉糜,加入一个鸡蛋。
2、葱、姜、蒜末加肉糜中
将切好的葱、姜、蒜末加入肉糜中。
3、加入调料
加入盐、生抽、料酒、食用油。
4、用筷子搅拌均匀
用筷子将肉馅搅拌均匀。
5、饺子皮上放馅料捏紧
取一张饺子皮,放入适合的馅料,将饺子皮对折,再将两边捏紧即可。