红薯是不是粗纤维

红薯是粗纤维。薯类是粗纤维食物。薯类的粗纤维含量是很高的。粗纤维是指那些不容易被消化的营养物质，在消化系统中是有着吸水作用的。虽然其不容易被消化，但是在我们的健康饮食中它确实一个必不可少的物质。因为粗纤维可以清洁消化壁以及增强消化功能，同时还能够稀释和加速食物中致癌物质和有毒物质的移除，对于保护脆弱的肠胃非常有作用，生活中常见的富含粗纤维食物有竹笋、芹菜、茄子、红薯等等。