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熟五香牛肉怎么做好吃
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首先将牛肉切大块,姜切片,葱白切段;锅中倒入热水,下入牛肉,焯出血水后捞出;准备好高压锅,放入牛肉,加入姜片、香叶、八角、桂皮、陈皮、花椒粒、白酒,倒入清水,以盖过牛肉为宜,盖上盖,压四十五分钟;锅中倒入油,加入姜片、葱段,煸炒数秒,倒入老卤汁,加入压好的牛肉,淋入适量
老抽
、加半勺
白糖
,拌匀,大火煮至
汤汁
收干,就可以出锅装盘了。
Tags:
五香
牛肉
好吃
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